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La maîtresse de la maison doit toujours

La maîtresse de la maison doit toujours s\'assurer...
“La maîtresse de la maison doit toujours s'assurer que le café est excellent ; et le maître, que les liqueurs sont de premier choix.”
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Analyse Approfondie

Interprétation

Cette citation souligne les rôles traditionnels attribués aux hôtes d'une maison : la maîtresse doit veiller à la qualité du café, symbole d'accueil et de convivialité, tandis que le maître doit s'assurer de l'excellence des liqueurs, représentant le raffinement et la générosité. Elle met en avant l'importance de l'hospitalité et du soin apporté aux détails dans la vie domestique.

Origine / Contexte

Cette citation est attribuée à Jean Anthelme Brillat-Savarin, gastronome et écrivain français du XVIIIe siècle, extraite de son ouvrage 'Physiologie du goût' (1825), un traité culinaire et philosophique sur l'art de la table.

Traduction (EN)

"The mistress of the house must always ensure that the coffee is excellent; and the master, that the liqueurs are of the finest quality."

Tonalité Émotionnelle

didactique et élégant positive

Mots-clés

#hospitalité #rôles sociaux #gastronomie #étiquette #vie domestique #Brillat-Savarin