20 citation de Jean Anthelme Brillat-Savarin

“Je suis homme et il n'est rien de l'homme, ou du moins de son harmonieux plaisir, qui me soit étranger.”

Auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin

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“Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours.”

Auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin

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“Le Créateur, en obligeant l'homme à manger pour vivre, l'y invite par appétit et l'en récompense par le plaisir.”

Auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin

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“Les animaux se repaissent ; l'homme mange. L'homme d'esprit seul sait manger.”

Auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin

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“Heureux chocolat, qui après avoir couru le monde, à travers le sourire des femmes, trouve la mort dans un baiser savoureux et fondant de leur bouche.”

Auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin

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“Les personnes qui boivent régulièrement du chocolat se distinguent par leur bonne santé et leur résistance à toutes sortes de maladies mineures qui troublent la sérénité de la vie.”

Auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin

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“La gourmandise est l'apanage exclusif de l'homme.”

Auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin

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“N'est pas gourmand qui veut.”

Auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin

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“La gourmandise est ennemie des excès.”

Auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin

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“La gourmandise est l'apanage exclusif de l'homme.”

Auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin

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“La gourmandise, quand elle est partagée, a l'influence la plus marquée sur le bonheur qu'on peut trouver dans l'union conjugale.”

Auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin

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“Chocolat : le mélange de l'amande du cacao grillée avec le sucre et la cannelle ; car avec du cacao tout seul, on ne fait que de la pâte de cacao et non du chocolat.”

Auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin

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