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Une cuisine est toujours nouvelle quand

Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est b...
“Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne.”
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Analyse Approfondie

Interprétation

Cette citation suggère qu'une cuisine authentiquement bonne possède une qualité intemporelle et renouvelée, indépendamment des tendances ou de l'ancienneté des recettes.

Origine / Contexte

Citation attribuée à Jean Anthelme Brillat-Savarin, extraite de son œuvre 'Physiologie du goût' (1825), bien que la formulation exacte puisse varier selon les éditions.

Traduction (EN)

"A cuisine is always new when it is good."

Tonalité Émotionnelle

philosophique et élogieux

Mots-clés

#gastronomie #qualité culinaire #timeless #Brillat-Savarin