Cette métaphore poétique compare le vin à de l'eau qui a capturé et conservé l'énergie solaire, suggérant que le vin contient l'essence vivifiante du soleil transformée par le processus de vinification.
Origine / Contexte
Citation attribuée à Galilée, bien que son origine exacte soit incertaine et souvent citée dans des anthologies de citations sur le vin.