La plus noble conquête que l'homme ait

Cette citation célèbre la relation exceptionnelle entre l'homme et le cheval, particulièrement dans le contexte militaire. Elle souligne que la domestication du cheval représente la conquête la plus noble de l'humanité, car cet animal fier et fougueux devient un compagnon partageant les épreuves de la guerre et les honneurs des batailles. L'auteur met en avant le caractère symbiotique de cette alliance, où le cheval n'est pas soumis mais participe activement aux exploits humains.