“Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil.”
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Analyse Approfondie
Interprétation
Cette citation métaphorique compare un dessert sans fromage à une belle personne à qui il manque un œil, suggérant que le fromage est un élément essentiel et complémentaire qui parfait l'expérience gastronomique, tout comme la symétrie et la complétude sont importantes pour la beauté.
Origine / Contexte
Attribuée à Jean Anthelme Brillat-Savarin dans son ouvrage 'Physiologie du goût' (1825), bien que la formulation exacte puisse varier selon les sources.
Traduction
(EN)
"A dessert without cheese is like a beautiful woman with only one eye."