Cette métaphore poétique compare le vin à de l'eau qui a capturé et conservé l'énergie solaire, suggérant que le vin contient l'essence vivifiante du soleil transformée par le processus de vinification.
Origine / Contexte
Citation attribuée à Galilée, souvent citée dans des ouvrages sur la viticulture et la poésie du vin, bien que sa provenance exacte ne soit pas documentée dans une œuvre spécifique.