“Si l'homme civilisé devait tuer lui-même les animaux qu'il mange, le nombre des végétariens augmenterait de façon astronomique.”
Attribuée à Émile Zola, bien que la source exacte ne soit pas vérifiée avec certitude. Réflexion courante dans les débats sur l'éthique alimentaire et la dissociation entre consommation et mise à mort.
"If civilized man had to kill the animals he eats himself, the number of vegetarians would increase astronomically."